3 khác biệt giữa bột ca cao kiềm hóa & không kiềm hóa

3 khác biệt giữa bột ca cao kiềm hóa & không kiềm hóa

Nói về bột ca cao nguyên chất, người ta thường sẽ chia ra thành 2 loại là bột ca cao không kiềm hóa và bột ca cao đã kiềm hóa. Tùy mục đích sử dụng và khẩu vị mà mỗi người sẽ có sự lựa chọn khác nhau. Bài viết này sẽ chia sẻ về 2 loại bột ca cao nguyên chất này để bạn...
Hạn sử dụng & 3 cách bảo quản bột ca cao hiệu quả

Hạn sử dụng & 3 cách bảo quản bột ca cao hiệu quả

Bột ca cao nguyên chất là một loại thực phẩm quen thuộc. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băng khoăn là bột ca cao để được bao lâu và cách bảo quản bột ca cao như thế nào ? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này. 1. Bột ca cao nguyên chất để được bao lâu...
Sự khác nhau giữa socola và ca cao

Sự khác nhau giữa socola và ca cao

Có rất nhiều người thắc mắc liệu socola và ca cao có điểm gì khác nhau. Nghe tên đã có sự khác biệt, còn khác biệt về thành phần như thế nào mời bạn tham khảo bài viết sau. 1. Sự khác nhau của socola và ca cao Sô-cô-la được làm từ hạt của cây ca cao, ngoài ra trong...