Ca cao là đồ uống hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Một tách ca cao không chỉ là đồ uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây mình xin giới thiệu đến các bạn các cách pha ca cao nước cốt dừa nguyên chất ngon đúng kiểu và lạ miệng.

Một số nghiên cứu trên thế giới phát hiện, cacao rất giàu các polyphenol, chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do trong cơ thể. Chính vì thế, việc thường xuyên sử dụng caccao sẽ giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả đồng thời chống lão hóa, kéo dài sự trẻ trung.

Xem thêm: 6 lý do khiến bột ca cao nguyên chất tốt hơn bột ca cao pha sẵn

Trong khi đó, dừa là loại trái cây nhiệt đới rất quen thuộc ở nước ta. Theo một nghiên cứu tại trường Đại học Tokyo (Nhật Bản), phần nước hay cùi dừa đều chứa rất nhiều vitamin C, sắt, photpho, kali, magie, natri, lipid, protein… tốt cho sức khỏe. (1)

Một ly ca cao nước cốt dừa bổ dưỡng cho ngày hè còn gì bằng phải không nào? Dưới đây mình sẽ bật mí cách pha ca cao nước cốt dừa nguyên chất siêu ngon nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 muỗng bột cacao nguyên chất
• 70ml nước nóng
• 200ml sữa tươi có đường
• 150g dừa nạo (nếu không có thời gian có thể thay bằng nước cốt dừa đóng hộp)
• 1 thìa cafe Vani
• 1 ít muối
• 1 thìa mật ong

Xem thêm : Công thức pha chế ca cao sữa đá – đẳng cấp như nhà hàng

2. Cách pha ca cao nước cốt dừa:

Bước 1: Bạn cho nước nóng vào dừa nạo, trộn đều sau đó đổ qua rây hoặc mành lọc để lấy phần nước cốt, bỏ xác.

Bước 2: Đun sữa tươi thật nhỏ lửa, vừa đun vừa đảo đều tay để tránh sữa bị cháy .

Bước 3: Khi thấy sữa đã ấm, cho nửa muỗng canh to nước cốt dừa vào. Nước cốt dừa giúp cacao uống ngậy và thơm hơn, nếu bạn không thích vị ngậy của nước cốt dừa thì có thể bỏ qua bước này.

Bước 4: Dùng dụng cụ đánh trứng đảo đều sữa với nước cốt dừa, lúc này vẫn giữ nhỏ lửa.

Bước 5: Tiếp tục đảo đều tay đến khi bột cacao tan hoàn toàn rồi thêm muối, mật ong  vào.

Bước 6: Thức uống khi hoàn thành sẽ có màu nâu nhạt, mùi thơm đặc trưng của dừa và cacao. Thức uống này có thể dùng nóng hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần.Tiếp tục đảo đều để bột cacao tan nhanh.

Khi bột ca cao nguyên chất tan toàn là các bạn đã hoàn thành một ly ca cao nước cốt dừa siêu ngon, ngọt đúng kiểu rồi đấy.

Xem thêm : Cách làm socola từ bột ca cao nguyên chất – đơn giản dễ làm

Giờ thì tắt bếp và cho ra cốc thôi nào, ca cao nóng khi hoàn thành sẽ có màu nâu nhạt, có mùi ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm của bột ca cao nguyên chất, thật hấp dẫn phải không nào?

Trên đây mình đã giới thiệu cách pha ca cao nước cốt dừa nguyên chất, mong rằng bạn đã nắm được phần nào cách làm để có được một ly ca cao sữa dừa bổ dưỡng nhé!

Xem thêm : Giải Đáp 18 Thắc Mắc Thường Gặp về Bột Ca Cao Nguyên Chất

Trở lại trang chủ: Bột Ca Cao Dalia Natural