Nếu bạn là tín đồ của các quán ăn vặt ở Sài Gòn thì chắc không còn lạ gì với món ca cao.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong ca cao(1) chứa vô số các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbonhydrate… Trong đó, hàm lượng cao chất xơ hòa tan không những giúp điều trị bệnh táo bón mà còn tạo cảm giác no, rất tốt cho người đang ăn kiêng.

Xem thêm: Cách làm sữa chua đánh đá ca cao tuyệt đỉnh siêu ngon

Dưới đây là cách pha ca cao cùng với công thức làm ca cao đá viên bỏ tủ lạnh để dùng dần trong những ngày hè nóng bức .

1. Nguyên liệu cần thiết:

• Sữa ông thọ: 3 thìa
• Bột ca cao nguyên chất: 2 thìa
• Nước nóng

2. Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 chiếc ly sạch. Cho 2 thìa ca cao, 3 thìa sữa đặc vừa chuẩn bị vào cùng với 50 ml nước nóng. Rồi dùng thìa đánh đều lên cho ca cao tạo bọt nhé! Khi khuấy ca cao, bạn phải đảm bảo tạo được bọt. Vì vậy cần phải đánh đều, liên tục.

Bạn có thể dùng dụng cụ đánh trứng hoặc đánh kem để đảm bảo bột hòa tan thật mịn nhé.

Xem thêm: Công thức pha chế ca cao sữa đá – đẳng cấp như nhà hàng

Bước 2:

Tiếp theo, bạn  cho nước đường đậm đặc (đường pha với chút nước nóng) cùng với sữa tươi một cách từ từ vào ly ca cao vừa đánh.

Sau khi biết được cách pha ca cao ngon, mình xin được bật mí công thức làm ca cao đá viên để bỏ tủ lạnh nhé!

Bước 3:

Sau khi bạn có được hỗn hợp trên điều tiếp theo bạn cần làm chính là đun hỗn hợp nào lên, để hỗn hợp này đặt lại. Đun trong thời gian 2 phút là được rồi nè.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp này vào khuôn nhé. Nhưng đừng bỏ vào tủ lạnh ngay nhé, bạn cần để tầm nguội 2 phút, sau đó bỏ vào tủ lạnh là hoàn hảo.

Quá đơn giản để có những viên ca cao đá phải không nào.

Lưu ý:

Ca cao bạn muốn đặc nhiều hay đặc ít là tùy vào lượng sữa đặc và lượng nước bạn bỏ vào nhé!

Trên đây là cách pha ca cao ngon và công thức để làm ca cao đá viên cho ngày hè nóng bức. Vậy thì bạn còn ngại gì mà không tự làm cho bản thân cùng bạn bè thưởng thức thức uống bổ dưỡng này. Chúc bạn thành công!

Về lại trang chủ: Bột Ca Cao Dalia Natural