Những ngày thời tiết nắng nóng khiến ta chỉ nghĩ đến các thức uống sinh tố mát lạnh. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn cách làm ca cao sữa dừa đơn giản ngon lành mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Ca cao sữa dừa là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của dừa, sữa với đắng thơm của ca cao và thêm sự mát lạnh của đá bào sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả.

Thêm vào đó, ca cao có chứa một lượng nhỏ caffein, nó có thễ giúp bạn tỉnh táo và tăng khả năng tập trung khi học tập cũng như làm việc. Đồng thời, uống ca cao thường xuyên với lượng phù hợp còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, thư giãn tinh thần giúp giảm căng thẳng

Ngoài ra, một số nghiên cứu trên thế giới phát hiện, ca cao rất giàu các polyphenol, chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do trong cơ thể. Chính vì thế, việc thường xuyên sử dụng ca cao sẽ giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả đồng thời chống lão hóa, kéo dài sự trẻ trung.(1)

Xem thêm : 6 lý do khiến bột ca cao nguyên chất tốt hơn bột ca cao pha sẵn

Chính vì biết sự bổ dưỡng loại thức uống này, mình xin chia sẻ cách pha chế ca cao sữa dừa bổ dưỡng này nhé!

1. Nguyên liệu làm ca cao sữa dừa

• 1 trái dừa xiêm vừa
• 100ml sữa tươi
• 2 muỗng canh sữa đặc
• Đá viên làm từ nước dừa
• Bột cacao nguyên chất
• 30ml sốt socola

2. Cách làm ca cao sữa dừa

Bước 1: Đầu tiên chúng ta lấy phần cơm dừa cắt thành miếng nhỏ. Cắt càng nhỏ càng tốt nha, vì sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xay nhuyễn nhé. Cho lần lượt dừa non, sữa tươi, sữa đặc, kem tươi, nước dừa, đá vào xay đến khi mịn.

Bước 2: Sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và sữa đặc xay nhuyễn. Đá viên từ nước dừa xay nhuyễn, cho vào máy xay thêm một chút nữa.

Bước 3: Cho một nửa hỗn hợp đã xay nhuyễn ra một cốc riêng. Sau đó tiếp tục cho thêm 10gr bột cacao và 30ml sốt socola, xay đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau là được.

Cho hỗn hợp này ra cốc riêng nhé.

Bước 5: Từ 2 phần hỗn hợp khác nhau đã xay xong, cho lần lượt 2 lớp hỗn hợp đã xay để riêng vào cốc. Phủ thêm một lớp vụn dừa khô để trang trí trên mặt cốc vậy là hoàn tất.

Ca cao sữa dừa vừa ngon vừa giải khát cho ngày hè nóng bức, vị ngọt của sữa, vị béo của dừa, thêm chút đắng và thơm của cacao hòa quyện thực sự rất hấp dẫn và đáng để thử.

Và cuối cùng khuấy đều và thưởng thức thôi! Quá xuất sắc luôn.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố bơ ca cao chuối vừa ngon lại dễ làm
• Công thức ca cao pha mật ong hạt chia thơm ngon

Lưu ý:

• Để có món sinh tố ngon, nên chọn những quả có phần cơm dừa vừa, không quá già và quá non.
• Nếu bạn ăn đắng không quen có thể sử dụng bột cacao 3 in 1 để thay thế
• Công đoạn xay nhuyễn rất quan trọng nhé, nếu không bạn uống sẽ có cảm giác ca cao tan không hết, hơi lợn cợn ở cổ.
• Bạn nên sử dụng bột ca cao nguyên chất để có thức uống cho sức khỏe nha.

Với cách pha chế ca cao sữa dừa đơn giản này, hy vọng các bạn sẽ làm được ly ca cao sữa dừa thơm ngon và bổ dưỡng để mời cả nhà thưởng thức.

Về lại trang chủ: Bột Ca Cao Dalia Natural